Kevert meggyes

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 2 pohár kristálycukor
• 4 pohár liszt
• 1/2 pohár étolaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 pohár kefír
• 1/2 kg kimagozott meggy
• (pohárméret: 2 dl)

Elkészítés:
Fenti hozzávalókat a fenti sorrendben összekeverjük (a meggy kivételével). Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, rászórjuk a kimagozott meggyet, majd közepes lángon megsütjük. Ha kisült, vaníliás cukorral meghintjük.

Megjegyzés:
Lisztérzékenyek is elkészíthetik rizsliszttel.

 

Hókocka

Hókocka Recept:

 

Hozzávalók a tésztához:30 dkg liszt, 5 dkg vaj vagy margarin, 3 kanál porcukor, fél tasak szalagáré, 1 tojás...kis tejjel puhára gyúrjuk, majd 3 lapot sütünk belőle.

 

Krém:4 evő kanál liszt, 1 tojás, fél liter tej, hidegen összekeverjük, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
Kikeverünk 25 dkg vajat 25 dkg porcukorral, 1csomag vaníliás cukorral, majd hozzá adjuk a már hideg pudingos pépet.

 

Megtöltjük a lapokat, és beszórjuk az egészet porcukorral.
Másnap az igazi, mikor a lapok már jól megpuhultak a krémtől.

 

Görögdinnye sütemény

Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg darált keksz
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag tortadara csokis
1 darab zöld ételfesték
1 darab piros ételfesték pl málnás
1 üveg mandula aroma
pici tej


Elkészítés:
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a kekszet és annyi tejet, hogy jól formázható masszát kapjunk. A tésztát ketté vesszük. Az egyik felébe beletesszük a piros ételfestéket, és hozzá gyúrjuk a tortadarát (ezek lesznek a magok), a másik felébe a zöldet és az egész üveg mandula aromát. Ping-pong labda nagyságú golyókat formázunk a pirosból. A zöldet szétlapítjuk és rádolgozzuk a pirosra. (ez lesz a héj). Hűtőbe tesszük és tálaláskor szeleteljük. 4-be, 8-ba...